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台東果子狸咖啡

全球唯一珍貴稀有無比,結合東台灣太平洋深古大洋環流與黑潮深層水之極品水源。
天然礦物精華與微量元素栽培製作。(深層海水蘊含90餘種天然礦物質與微量元素。
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台東果子狸咖啡 環保麝香味

2009/10/14 【莊哲權∕台東報導 】

果子狸吃下咖啡果排出的糞便製成「麝香咖啡」,有衛生上的顧慮,台東農民阮勇光接受經濟部輔導,由工研院創新研發「台東果子狸咖啡」保有麝香咖啡風味,也提升製作過程衛生,獨步上市以來,頗受好評。
台灣一般市售麝香咖啡係農民餵食果子狸吃咖啡果後,將牠們排出的便便,製成咖啡豆,據說獨具風味,但是消費者對其安全、衛生難免有所顧慮,質與量都難以提升。
台東縣卑南鄉第五咖啡產銷班班長阮勇光接受經濟部技術輔導,並透過蘭陽技術學院產學合作,由工研院成功研發果子狸全益菌體外熱發酵生產技術,開啟麝香咖啡的全新面貌。

轉載自:【2009/10/14 中國時報】

資料來源:MOMO購物中心 - (台東果子狸)台灣深海咖啡豆(半磅x2包)

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